『ピスタチオ効果』
バレエコンクール⑨のブログでちょっとお話した、ピスタチオについて、今回は詳しくおはなしていきます。
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それではごゆっくりご覧ください(*^-^*)
ピスタチオは緑の宝石と称され、きれいな緑色と濃厚な味わいが特徴的なナッツの一種です。スイーツやお酒のおつまみとして人気があり、ちょっとお洒落な雰囲気が感じられますよね✨
近年、高い栄養価や健康効果、その割に太りにくいこと等から、お菓子類やアイスなどが、数多く販売されています。
そんなピスタチオは、栄養価が高いことから「ナッツの女王」とも呼ばれています。また、割れた殻が笑っているようにみえることから「ハッピーナッツ」なんて呼ばれたりもします°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
他のナッツに比べて、ねっとりとした食感をしていて、ほんのりとした甘味でクセがなく、でもコクのある濃厚な味わいが魅力です。
ピスタチオには、タンパク質、ビタミンＢ群、食物繊維、カリウムなどの栄養素がバランスよく豊富に含まれています。主成分は脂質ですが、ほとんどはオレイン酸なので、良質な植物性脂肪です。そして、コレステロールはゼロ！健康に良い効果がたくさんあるんです！
どんな効果があるのか、みていきましょう(^▽^)/
低カロリーなのにタンパク質が豊富なので、ダイエットや筋トレを頑張っている人に最適。食物繊維も豊富なので、胃の中で膨らんで満腹感が感じられます。ダイエット中の人は、毎食前に数粒食べるのがおすすめです。もちろん、便秘解消、大腸がん予防にも効果的。また、カリウムは、塩分を体外に排出する働きがあるので、浮腫みを解消してくれます。
ビタミンＢ6が豊富に含まれており、タンパク質をアミノ酸に分解し、肌や髪の毛を丈夫にする働きがあります。β-カロテンとルテインは抗酸化作用があり、老化の進行を防止してくれるので、アンチエイジングにも効果的なのです。肌の乾燥やニキビの予防にも効果があります。
ビタミンが豊富に含まれており、食べ物をスムーズにエネルギーへと変換してくれます。鉄や銅は、血液中の酸素を体の隅々まで運搬する役割を果たしてくれるので、疲労回復にも効果的なのです。
目の健康に必要なルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれています。これにより、白内障や黄斑変性症などの目の疾患予防効果があります。
ナッツ類にはコレステロール値や血圧降下作用があります。中でもピスタチオは特にその効果が高いんです。そのため、高血圧や心疾患の予防効果が期待できるのです。
ピスタチオの殻は、風味を守って酸化を防ぐ役割があるので、おつまみとして食べる時は、殻付きのピスタチオがオススメです。ピスタチオの表面の赤茶色の渋皮には、食物繊維が豊富に含まれてるいるので、渋皮ごと食べるのがオススメです。ピスタチオの色素は、β-カロテンやルテインの1種なので、色の濃いピスタチオを選ぶと栄養満点です。
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こちらのピスタチオは、世界一の品質と鮮度を誇る、大粒で深い味わいのピスタチオを使用しています。カリッとした食感と自然な甘み、食べやすい薄塩味です。
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今回は、ダイエット効果やその他様々な健康効果があるピスタチオについて、詳しくおはなししてみました。私もピスタチオが大好きで、特に、チョコレートやアイスに入っているあの濃厚な感じと食感がたまりません(*^^*)いくつか、私の推しをご紹介します(笑)
★北海道ジェラート専門店の、GELATERIA GELABO（ジェラテリア ジェラボ）は、自分へのご褒美や贈り物としてオススメの贅沢ジェラートです。こちらのピスタチオ味のジェラート、濃厚でいて、ほわっとピスタチオの風味が感じられますよ！是非お試ししてみてくださいねΨ( ‘ч’ ☆)
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